元気の素 ジャーマンポテト
材料(4人分)
ジャガイモ | 4コ |
ベーコン | 8枚 |
塩・コショウ | 各少々 |
バター・サラダ油 | 各大さじ1杯 |
作り方
- ジャガイモをたっぷりの水で茹でてから皮をむき、うすめの乱切りにする。
- ベーコンを半分の長さに切る。
- フライパンでサラダ油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで焼いて、一度取り出す。
- バターを加えてジャガイモを入れ、こんがり焼き目がつくまで炒めあげる。
- 最後に塩・コショウで味を整え、ベーコンを乗せて軽く混ぜて出来上がり。
ワンポイント
軽食&ビールのお伴にピッタリ!