ゆり根と野菜の和え物（西富士・澤田美雪）
材料（4～5人前）
| ゆり根（中） | 5個 |
| 人参 | 1/2 |
| 白菜 | 6枚 |
| 醤油 | 大さじ5 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- ゆり根をはがし水洗いをして下ゆでする。
- 人参と白菜を千切りにして別々に下ゆでする。
- 醤油、砂糖、ごま油を混ぜ、合わせ調味料に1．2を入れたら混ぜてできあがり
| ゆり根（中） | 5個 |
| 人参 | 1/2 |
| 白菜 | 6枚 |
| 醤油 | 大さじ5 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
