長いもの変わりおやき（南川西支部）
材料
| 長いも | 1kg |
| 片栗粉 | 250g |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 適量 |
| ゴボウ | 1本 |
| 人参 | 1/3本 |
| 砂糖 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| たらこ | 3本 |
| 納豆 | |
| キムチ | |
| とろけるチーズ |
作り方
- 長いもを茹でて片栗粉を混ぜ合わせ、団子の要領でつくる
- 1の中に、きんぴらゴボウを細かく切り、チーズを入れて丸める
- 1の中に、たらこ、チーズを入れて丸める
- 1の中に、納豆と細かく切ったキムチを入れて丸める
- 2．3．4を油を引いたフライパンで焼く
| 長いも | 1kg |
| 片栗粉 | 250g |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 適量 |
| ゴボウ | 1本 |
| 人参 | 1/3本 |
| 砂糖 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| たらこ | 3本 |
| 納豆 | |
| キムチ | |
| とろけるチーズ |
