からだにおいしい!レシピ

ゆり根コロッケ(西美栄支部)

ゆり根コロッケ(西美栄支部)

材料

ゆり根5ヶ
挽肉50g
玉ねぎ1/2個
2個
パン粉適量
小麦粉適量
適量
バター適量
塩コショウ適量
チーズ適量

作り方

  1. ゆり根を蒸し、つぶす。
  2. 挽肉、玉ねぎをバターで炒めて、塩コショウをふる。
  3. 2にゆり根を合わせる。
  4. 小麦粉、卵、パン粉を付けて揚げる。